このブログは いろいろな体験から不思議なことや 解決したいこと等を 解決していくのにお役に立てたらと思い始めました!少しづつ書き込みしていきますので お楽しみに!!




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ご飯がいける!!!
簡単!
なす豚味噌炒めの作り方

食欲がないときなんかに このなす豚味噌炒めは最高です!

ご飯がガンガンイケちゃいます!!!

お酒のおつまみにも最適ですよ・・・

簡単に出来ちゃいますので。

材料は
なす   適量
豚肉  適量
油    適量  
●みりん  大さじ2
酒    大さじ4
味噌  大さじ2
砂糖  大さじ2
醤油  小さじ1

まず
●を混ぜ合わせておきます

注意:味噌は大さじすり切り2です。

なかなか味噌が混ざらないので根気よく・・・

なすを乱切りにします


豚肉を切ります


玉ねぎを切ります
無くても大丈夫です・・・


次に
フライパンに油をひき

豚肉と玉ねぎを炒めます


次になすを投入して炒めます


あとは
を入れて炒めて下さい。

味見をして味噌などが足らなければ足して下さい。

濃すぎたら酒を投入・・・

材料が少なく 調理時間が短くて簡単に出来ちゃいます・・・

それにつけて旨〜い!!!

炒める時はお玉が便利ですよ〜


そういえば福岡市中央区の白金に

なす豚って店があって す〜ごく美味しかったの覚えてます。

夫婦で営業してました。

ランチもやってましたね〜





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